Pennells Garden Centre
A MEIKO aláépíthető és kosármosogató gépe a Pennells Garden Centre-ben
A lincolni Pennells kertészet a "Gardeners Restaurant"-ot 260-ról 420 terítékre bővítette. Ez mindenesetre túlterhelte a régi edénymosogatógépet.
„Egy Meiko modell mellett döntöttünk, mert egy ekkora forgalmú étteremnek egyszerűen olyan gépre van szüksége, ahol kiváló minőségű a feldolgozás és kitűnő az ügyfélszolgálat“ – jelenti ki Chris Rouine, a Vision Commercial Kitchens üzletfejlesztő igazgatója.
A Vision kibővítette a konyha területét és így teret készített az új mosogatógép számára. Az pedig lazán kezeli a több mint 400 terítékes önkiszolgáló étterem nagy terhelését.
Két gép került telepítésre: egy UPster K-M250 WR1TR3 kosártovábbítós mosogatógép, amely beépített hővisszanyerős rendszerrel, száraz zónával és óránkénti 190 kosaras kapacitással rendelkezik, ezt használják az összes edényhez és evőeszközhöz. A GiO fordított ozmózisos technológiával ellátott FV40.2G aláépített mosogatógép pedig a poharak kezelését látja el.
Az eredmény a szó szoros értelmében ragyogó, és nem kell a "kézileg fényesített" kifejezéssel takaróznia.
Az alápített pohármosogatógép a Pennels Garden Centre konyhájában
Kosártovábbítós mosogatógép a Pennels Garden Centre-ben
Richard Pennell, a cég elnöke: „Sokat tárgyaltunk különböző gyártókkal. Közülük egyértelműen a Vision Commercial Kitchens csapata volt a legprofesszionálisabb. Ők nemcsak, hogy segítettek minden alternatíva megvizsgálásában, hanem látogatásokat szerveztek nekünk, amelyeknél az üzemben láthattuk az ajánlott gépeket."
„Nagyon elégedettek vagyunk az új géppel, és azonnal továbbajánlanánk a Visiont.“
A Vision véletlenül 18 hónappal korábban egy másik kertészetnél dolgozott egy hasonló projekten, és így példa alapján tudta illusztrálni, hogy mitől kiemelkedő egy hatékony edénymosogató rendszer.
A Pennell az ország egyik legrégibb kertészeti vége, talán a legrégibb, amely még mindig ugyanannak a családnak a tulajdonában van. A céget 1780-ban alapította Richard Pennell. Ma a hetedik és nyolcadik nemzedék vezeti a céget Richard Pennel és fia, William személyében.
A társaság legkorábbi katalógusai az 1840-es évekből származnak. Ezekből kitűnik, hogy akkoriban a faiskola már széles növénypalettát mutathatott fel, mindenekelőtt gyümölcsfákat és rózsatöveket. Érdekes módon akkoriban egy rózsabokor pontosan ugyanannyiba került, mint egy gyümölcsfacsemete, mégpedig 2 shillingbe és 6 pennybe.
A további, 2015-ben lezárt újítások magukba foglalják a nagyobb eladási területet, egy új luxusélelmiszer osztály (ahol jelen van a Simpsons Butcher, amely 2015/16-ban az országban az év hentesüzlete volt) és egy teljes egészében tetővel ellátott növényterület. A 420 férőhelyes étterem látványkonyhai részleggel is rendelkezik.
A Garden Centre Association a Pennels Lincolnnak adta a Közép-Angliai Régió "2016-os év kertészete" címet! Barton Grange megkapja a "2016-os év kertészete" címet.
